marketing geeks

Ini adalah masakan favorit saya waktu kecil dulu, tapi setelah kerja diMcd, saya jadi bosen dengan yang namanya ayam. Buat teman2 yng mau bikin… nih resepnya.

Bahan :

• 1 kg ayam
• 7 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• Lombok (bagi yang suka pedas)
• Garam
• Gula
• Merica
• Kecap manis

Cara memasak :

1. Haluskan semua bumbu, bawang putih, merah dan lombok
2. Goreng ayam yang telah dipotong kecil hingga setengah matang, tiriskan
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi
4. Masukkan ayam kedalah tumisan bumbu, aduk hingga rata lalu tambahkan ½ gelas air
5. Tambahkan garam 1 sendok teh, gula 1 sendok teh, dan sedikit merica
6. Tambahkan kecap hingga berwarna kehitaman
7. Aduk hingga kuah mengental
8. Masakan siap disajikan